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课程安排

D1

实操一

学习内容品种

第一阶段

1、有关饮品的基本理论、分类与原材料知识；

2、双皮奶的制作：西贡双皮奶、红豆双皮奶、鲜果双皮奶、抹茶双皮奶、可可双皮奶、果仁双皮奶、西米双皮奶；

3、布丁的制作：焦糖布丁、芒果布丁、牛奶布丁、果味布丁、抹茶布丁、可可布丁；

4、水果果冻的制作：桂花冻冻、草莓冻冻、抹茶冻冻、芒果冻冻、茉莉冻冻、樱花冻冻、柠檬冻冻、寒天晶冻；

5、台式奶茶系列：经典珍珠奶茶、相思豆奶茶、可可奶茶、蓝色螺旋藻奶茶、芝士拿铁奶茶、西米露奶茶；

6、港式奶茶系列：丝袜奶茶、港式鸳鸯奶茶、港式玛奇朵奶茶、港式可可拿铁奶茶、炭烤奶茶；

7、水果果冻的制作：桂花冻冻、草莓冻冻、抹茶冻冻、芒果冻冻、茉莉冻冻、樱花冻冻、柠檬冻冻、寒天晶冻；

学员作品

好的作品会说话,京麦缘坚持用作品说话

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D2

实练篇

学习内容品种

第二阶段

1、网红脏脏茶系列：黑糖珍珠脏脏茶、芒果脏脏茶、草莓脏脏茶、奥利奥西米脏脏茶；

2、精致小甜点的制作与教程（慕斯）；

3、奶盖贡茶系列：白桃乌龙奶盖茶、菊花普洱奶盖茶、桂花龙井奶盖茶、夏日柠檬奶盖茶；

4、满杯系列：黄金水果茶、超级水果茶、金萱鲜果茶、鲜桔冰美人、满杯红柚、满杯凤梨；

5、特调果汁系列：青柠黄金柚、鲜柠果饮、青柠果饮、鲜橙果饮、青梅冰爽、双莓夏威夷；

6、夏季气泡果饮系列：青柠气泡饮、蓝柑气泡饮、红石榴气泡饮、薄荷气泡饮、樱花气泡饮、玫瑰气泡饮；

7、鲜榨果汁系列：鲜果榨汁：橙汁、猕猴桃汁，果蔬榨汁：苹果胡萝卜汁、花瓜雪梨汁，果奶组合：香蕉牛奶、草莓牛奶、火龙果乳酸菌；

8、夏季冰品系列：冰沙：紫金蓝莓冰沙、初恋草莓冰沙、红豆粗粮冰沙、雪花冰：鲜果雪花冰、粗粮雪花冰、奥利奥雪花冰；

学员作品

掌握时尚&热卖新品

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D3

实操篇

学习内容品种

第三阶段

1．奶昔系列：水蜜桃草莓奶昔、香蕉牛油果奶昔、木瓜雪梨奶昔、芒果椰香奶昔、蓝莓优格奶昔、哈密瓜雪梨奶昔；

2．水果茶系列：玫瑰花茶、新鲜水果茶、蜂蜜柚子茶、蜜桃花果茶、桂圆红枣茶、红糖生姜茶、百香果果茶、一粒柠檬茶；

3．鸡蛋仔系列：原味鸡蛋仔、奶油鸡蛋仔、冰淇淋鸡蛋仔、芒果鸡蛋仔、抹茶鸡蛋仔、可可鸡蛋仔、草莓鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔；

学员作品

蜕变从这里开始

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D4

实操篇：冰淇淋系列

学习内容品种

第四阶段

1、软冰系列：（1）软冰淇淋的原料采购与软冰淇淋机的使用与保养维护
（2）冰淇淋的制作:鲜果圣代冰淇淋、双色情侣冰淇淋、鸡蛋仔冰淇淋制作；

2、硬冰系列：（1）硬冰淇淋原料的认识采购及硬冰淇淋机的使用保养维护
（2）冰淇淋的制作：原味冰淇淋、七彩冰淇淋、果仁冰淇淋、华夫饼冰淇淋；

学员作品

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D5

实操篇：饮品系列

学习内容品种

第五阶段

1、暖冬五谷粗粮热饮系列：原味豆浆热饮、红豆玉米热饮、元气五谷热饮、紫薯燕麦热饮、桂圆红枣热饮、翡翠果蔬热饮等制作；

5、西米露制作：芒果西米露、西瓜西米露、木瓜西米露、火龙果西米露、椰奶西米露、酸奶西米露；

学员作品

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D6

赠送课程之：冰咖啡制作

学习内容品种

第六阶段

1、精致冰咖啡的制作系列：精致热咖啡的制作，现酿酸奶系列：鲜果酸奶、果仁酸奶、果味酸奶、奥利奥酸奶、炒酸奶、炒冰、炒冰淇淋系列、水果杯的制作；

学员作品

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D7

赠送课程之：汉堡小食

学习内容品种

第七阶段

1、美味汉堡制作，油炸小吃系列：上校鸡块、脆骨鸡米花、薯条、骨肉相连、香炸热狗、美式炸香蕉、洋葱圈等制作；

2．华夫饼系列：水果华夫饼、冰淇凌华夫饼、原味华夫饼、肉松华夫饼、巧克力华夫饼、红豆华夫饼；

学员作品

付出就有回报

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教学环境

好的环境，是成功的开始

创·业·案·例

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午后时光

我是一位宝妈，拥有幸福的家庭，可爱的宝宝，为了给宝宝带来更好的教育物质环境，我选择创业。

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麦穗烘焙

一直都非常喜欢做蛋糕西点烘焙，16年到京麦缘学习了西点创业班，踏出创业第一步。

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甜品，咖啡，意见休闲甜品咖啡屋，一直是我儿时的梦想，现在终于成真...

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经过多年的努力，拥有了一家自己的bakery，梦想成真。

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甜品总是能让人心情愉悦，一间甜品屋，等你来......

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我叫甜甜，17年在京麦缘学习，现在拥有自己的小私房店。

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