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课堂
课程
安排
 

D1

牛肉的选择

学习内容品种

第一阶段
  • 1、牛肉的分类
  • 2、牛肉的选用
  • 3、牛肉的部分分割和用途

学员作品

用作品说话

作品
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D2

各式牛排的煎制

学习内容品种

第二阶段
  • 1、煎3成熟的牛排技术技巧；
  • 2、煎5成熟的牛排技术技巧
  • 3、煎7成熟的牛排的技术技巧，全熟牛排的制作

学员作品

掌握时尚&热卖新品

作品
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D3

煎牛柳

学习内容品种

第三阶段
  • 1、煎3成熟的牛柳技术技巧；
  • 2、煎5成熟的牛柳技术技巧
  • 3、煎7成熟的牛柳的技术技巧，全熟牛柳的制作

学员作品

蜕变从这里开始

作品
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D4

意大利面制作

学习内容品种

第四阶段
  • 1、意大利面的种类讲解；
  • 2、意大利面酱汁制作与意大利面的煮制技巧；
  • 3、意大利面制作品种制作：经典意式肉酱面、鲜虾菌菇意大利面、辣味番茄牛肉意面；

学员作品

付出就有回报

作品
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D5

汤品的制作

学习内容品种

第五阶段
  • 1、基础汤的作用；
    2、汤的制作品种： 卡布奇诺野菌汤、经典罗宋汤 奶油玉米汤

学员作品

梦想实现很美

作品
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D6

披萨的制作

学习内容品种

第六阶段
  • 1、披萨的制作：意式香肠披萨、芒果榴莲披萨、蓝色海洋披萨、四季水果披萨、奥尔良鸡肉披萨、土耳其烤肉披萨等；

学员作品

梦想实现很美

作品
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D7

精品小吃

学习内容品种

第七阶段
  • 1、精品小吃的制作：芝心虾球、薯条、香辣肉串、美式炸香蕉、香炸热狗等；

学员作品

梦想实现很美

作品
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D8

炸鸡系列

学习内容品种

第八阶段
  • 1、炸鸡系列的制作：什锦开胃小吃拼盘、香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、脆骨鸡米花、炫彩鸡排、雪花棒棒鸡等；

学员作品

梦想实现很美

作品
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D9

汉堡系列

学习内容品种

第九阶段
  • 1、汉堡系列的制作：安格斯厚牛堡、双层芝士牛堡、鸡腿汉堡、超值美式鸡排堡、千岛热狗等；

学员作品

梦想实现很美

作品
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D10

西式商务套餐饭

学习内容品种

第十阶段
  • 西式商务套餐饭：印尼咖喱鸡肉饭、黑椒菌菇牛柳饭、意式茄汁猪扒饭、照烧牛肉饭、海南鸡饭套餐、红酒烩小牛套餐等；

学员作品

掌握时尚&热卖新品

作品

开店创业不走弯路 来京麦缘学习真技术

教学环境

好的环境，是成功的开始

创·业·案·例
每一个创业梦都在这里蜕变
午后时光
我是一位宝妈，拥有幸福的家庭，可爱的宝宝，为了给宝宝带来更好的教育物质环境，我选择创业。
我要报名
麦穗烘焙
一直都非常喜欢做蛋糕西点烘焙，16年到京麦缘学习了西点创业班， 踏出创业第一步。
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猫猫公社
甜品，咖啡，意见休闲甜品咖啡屋，一直是我儿时的梦想，现在终于成真...
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张小姐的店
经过多年的努力，拥有了一家自己的bakery，梦想成真。
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甜品总是能让人心情愉悦，一间甜品屋，等你来......
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甜甜烘焙馆
我叫甜甜，17年在京麦缘学习，现在拥有自己的小私房店。
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