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掌握时尚&热卖

口味纯正，学会为止
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D1

认识产品

学习内容品种

第一阶段

1、有关拿破仑蛋糕的理论与原材料的知识，以及不同蛋糕的配料成分的学习；

2、原材料的选购与前期处理，各式蛋糕的原料配备学习，各式蛋糕辅料的切配加工练习，蛋糕的保存方法讲解；

学员作品

用作品说话

D2

实操练习

学习内容品种

第二阶段

1：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

2：示范讲解，专业老师一对一的实战示范、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

3：师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学，学会为止。

学员作品

掌握时尚&热卖新品

D3

系列产品制作

学习内容品种

第三阶段

1、草莓拿破仑蛋糕，拿破仑千层蛋糕，起酥皮拿破仑蛋糕，拿破仑酥蛋糕卷，豆乳拿破仑蛋糕，桑葚拿破仑，杂果拿破仑，黑森林拿破仑等制作；

2、所有专业做出毕业作品，老师进行考核通过，方可毕业拿证书；

学员作品

蜕变从这里开始

教学环境

好的环境，是成功的开始

创·业·案·例

每一个创业梦都在这里蜕变

午后时光

我是一位宝妈，拥有幸福的家庭，可爱的宝宝，为了给宝宝带来更好的教育物质环境，我选择创业。

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麦穗烘焙

一直都非常喜欢做蛋糕西点烘焙，16年到京麦缘学习了西点创业班，踏出创业第一步。

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猫猫公社

甜品，咖啡，意见休闲甜品咖啡屋，一直是我儿时的梦想，现在终于成真...

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张小姐的店

经过多年的努力，拥有了一家自己的bakery，梦想成真。

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一间甜品屋

甜品总是能让人心情愉悦，一间甜品屋，等你来......

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甜甜烘焙馆

我叫甜甜，17年在京麦缘学习，现在拥有自己的小私房店。

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